Como preparar Tinga de Pollo
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 tomates
2 chiles chipotles en adobo
Sal, pimienta, orégano
Aceite vegetal
Preparación:
Licúa los tomates, chipotles, ajo, sal y orégano.
Sofríe la cebolla en rodajas, agrega el pollo desmenuzado y la salsa.
Cocina todo por 10–15 minutos.
Sirve sobre tostadas con crema, lechuga y queso rallado.
